Hej Kochani.
Mimo, iż aura za oknem nic a nic nie przypomina wiosny to już czas powoli pomyśleć o przygotowaniach do Świąt.
Zostały niecałe dwa tygodnie i ja już zaczynam planować potrawy wielkanocne i ciasta.
Z ozdobami jestem jeszcze w lesie, zrobiłam tylko wianek, mam dekoracje z tamtego roku i może jeszcze kilka drobiazgów dokupię :).
Dziś chciałam podzielić się z Wami przepisem na babkę. Zanim znalazłam ten jeden właściwy to kilka zakalców wyjechało z mojego piekarnika. Ten jest moim faworytem i od czterech lat piekę ją nie tylko w święta, ale jak mam ochotę na coś pysznego :).
Najpierw zachęcę Was zdjęciem, a pod spodem umieszczę przepis :).
BABKA WIELKANOCNA
SKŁADNIKI
3 jajka
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy
3 łyżki kakao
8 łyżek wody
8 łyżek oleju
Wykonanie
Białka ubić na sztywną pianę, dodać stopniowo cukier, wodę, żółtka i olej.
Następnie wsypać mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia.
Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Ja lubię jasne ciasto, także kakaowego robię mniej.
Wlać do formy białe ciasto, a następnie kakaowe. Piec w temperaturze 175 stopni ok. 45 minut.
POLEWA CZEKOLADOWA
5 łyżek cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody (w razie potrzeby dodać jeszcze jedną)
1 łyżka roztopionego masła
Roztapiamy masło i odstawiamy do wystudzenia. W miseczce mieszamy cukier i kakao. Dodajemy wodę i mieszamy.
Na koniec wlewamy jeszcze ciepłe masło i mieszamy. Jeśli polewa nam stężeje możemy podgrzać na kilkanaście sekund w mikrofalówce.
Dziś na zakupach taki kubeczek w Pepco wpadł mi oko. Kawa smakuje w nim fantastycznie :).
Córkom kupiłam takie fajne pastelowe kubaski.
Deski nadal się tworzą. Czcionka wybrana przez klientkę, tak aby pasowała do jej kuchni.
Jeśli wypróbujecie przepis to podzielcie się opinią :).
Miłego tygodnia Wam życzę I przesyłam słoneczne pozdrowienia (a za oknem mam pół metra śniegu :D)
Dziekuje za przepis na babę,napewno wypróbuję i to na dniach.kubeczki przesłodkie.Miłego tygodnia dla Was kochani.
Dziękuję Kochana Ty moja :*. Za każde słowo i za to, że jesteś :*. Cudownych dni Ci życzę.
Ja też miałam problem z zakalcami. Do czasu aż zaczęłam robić babkę majonezową. Ta zawsze wychodziła świetnie, poza tym nie była sucha, a to duży plus. Twoja babka wygląda baaardzo apetycznie. Spróbuję upiec na weekend 🙂
Coś już o tej babce majonezowej słyszałam, ale nigdy nie piekłam. Jeśli masz sprawdzony przepis to z przyjemnością wypróbuję :). Ściskam Cię mocno :*.
Moniko zapachniało u Ciebie Wielkanocą ! Babka prezentuje się bardzo smakowicie. Piękny winiec i urocze pastelowe dodatki w kuchni :))
Pozdrawiam ciepło :))
Dziękuję Aniu. Nie lubię wyprzedzać faktów, ale córki prosiły mnie o babkę z polewą i nie było zmiłuj ;). Wianek jeszcze czeka na powieszenie :). Pozdrawiam Cię mocno :*.
Babeczką czuję się skuszona 🙂 zapisuję przepis! pozdrowienia!
Proszę bardzo Madziu :). Mam nadzieję, że będzie Ci smakować :*. Uściski.
Babka wygląda bardzo apetycznie, może kiedyś wypróbuję Twój przepis. Kusisz tymi kubkami z Pepco…, a my już i tak mamy sporo kubków. Pozdrawiam!
Pięknie u Ciebie jak zawsze 🙂
Babka wygląda bardzo smakowicie.
Pozdrawiam serdecznie.
Wielkanocnie już u Ciebie:) U nas w domu babka służy tylko do dekoracji 🙁 nikt nie przepada za nią i zawsze zostaje 🙁 Zawsze się jednak upieram, że muszę ją upiec 🙂 bo może akurat ktoś będzie miał ochotę na kawałek, a jeszcze nie wyobrażam sobie nie mieć jej w koszyczku 🙂
My też uwielbiamy babki i Twój przepis chętnie wypróbuję ☺ Piękne, wiosenne dekoracje ?Pozdrawiam serdecznie
Ja tak przewrotnie…ale… wymyśliłam sobie, że jak w tym roku, mniej upiekę na święta, to mniej zjem… :):):)
Zwróciłam uwagę na wianek. Moje klimaty.
Pozdrawiam:)
Monia narobiłaś mi smaka na taka babę 😉 wianuszek uroczy ja w tym roku tez na bakier z ozdobami ale pewnie dlatego ze na świeta wyjeżdzamy.
Śliczny wianuszek 🙂 Babka prezentuje się pięknie, na pewno jest pyszna, jeśli będę piec kiedyś babkę, to na pewno skorzystam z Twojego przepisu 🙂 Kubeczki słodziutkie 🙂
Wypróbuję z pewnością i dam znać:)
Upiekłam dzisiaj, wyszła pyszna, choć jakby troche zbyt sucha, ale i tak bardzo dobra.Przy okazji polecam Ci moje ulubione ciasto https://www.youtube.com/watch?v=NqcUBHqkX3w
Babka wygląda świetnie i pewnie tak też smakuje 😉
Gdzie dostanę taki chlebak ? 🙂
Chlebak kupiłam w sklepie ze starociami :).